（酒店洗碗机）餐具消毒设备种类与餐具包装机的基本原理：
烘干消毒机的原理是通过远红外发热管/板产生的高温将餐具烘干，达到消毒目的。
全自动餐具包装机：将消毒餐具摆放在工作台上，进入餐具包装机进行封口，过收缩炉收缩，出来成品装箱。
如今，被炒得很热的“将人手***次解放”的洗碗机，不少家电企业不断以技术手段加强商用洗碗机和家用洗碗机的功能，以吸引消费者的目光。
. 检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，酒店洗碗机型号，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关应灵活、可靠。
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洗碗机对我们这些工薪阶层来说，还是个***品。“看来价格高无疑是制约洗碗机普及的较大”瓶颈“。据了解，目前洗碗机的较大“受众”群主要集中在一些赶时髦的年轻白领和一些餐馆。大部分人用得放心、舒心。
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